バードックとはゴボウのことです。
ゴボウは日本独特の野菜で平安時代から料理に使われてきました。日本には、薬草として中国から伝来したといわれています。縄文初期の貝塚からゴボウの存在が確認されています。10世紀以前の平安時代に薬草の一つとして、宮中で使用されていました。
日本では調理して食べても豊富な食物繊維を含み、ヘルシーな食品としても知られているごぼうですが、実は、食用にしているのは韓国、台湾、日本のみなんです。中国でも食用ではなく薬草のみで使用されています。
学名：Arctium lappa
原産国：中国
*原産国は季節等により予告なく変更になる場合がございます
使用部位：根部
どんな味？？
わずかに牛蒡(ゴボウ)独特の土臭さがある。バードックのハーブティーは、香ばしい風味があります。ダンデライオン同様、苦みがあるので、フェンネルやカルダモンのようなスパイシーなハーブやペパーミントなどの清涼感で苦みを抑えるといいでしょう。
ご注意
■1日、2から3杯を目安にお飲みください。
＊ブレンドのハーブは、原料の供給状況によって異なるブレンドに変わることがあります。ブレンドのハーブ内容をご確認ください。
※初めてハーブティーを飲まれる方は、1ヶ月をめどに1日の量を守って試してみてください。
※また妊娠中の方、薬を服用されている方、持病のある方で御心配な方は、 かかりつけのお医者様にてお問合せ下さい。
